Kuliner 

Tumis Kembang Pepaya Di Bumi Rafflesia

Kembang Pepaya adalah makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Rasanya yang enak dan unik menarik lidah-lidah pecinta kuliner Nusantara. Tak heran jika menu satu ini menjadi menu andalan bagi resto-resto Manado. Menu Kembang Pepaya juga disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Salah satunya saya. Saya pecinta masakan melayu, antara lain Kembang Pepaya. Meskipun saya bukan berasal dari Manado, saya berasal dari Bumi Rafflesia (Bengkulu), tapi saya menyukai menu masakan yang satu ini. Hampir setiap Minggu saya berkreasi mengolah Kembang Pepaya ini menjadi menu masakan buat keluarga saya. Kebetulan saya suka memasak. Berbagai…

Read More
Agenda Artikel Foto Kuliner 

Gangan Asam Kuliner Khas Banjarbaru

Gangan Asam Kuliner Khas Banjarbaru Gangan Asam adalah salah satu nama jenis lauk makan yang berasal dari Banjarbaru dengan bahan utamanya adalah ikan air tawar dengan campuran sayur mayur. Sayur mayur untuk campuran Gangan Asam khas Banjarbaru ini antara lain: kol, wortel, labu air, kacang panjang, buncis dan lain-lain. Sayur mayur dipakai secukupnya dan menurut selera kita. Gangan Asam khas Banjarbaru ini menggunakan ikan air tawar yang khas disana yaitu ikan patin dan ikan baung (haruan). Ikan-ikan ini didapat dari hasil budi daya masyarakat sana, di sungai-sungai yang ada di…

Read More